Steak Kurs | Fr. 06.10.2023 | 18:00 Uhr
139,00 €
Kursablauf (Dauer ca. 4,5 Stunden):
- 4 Gänge Menü
- saisonale Bio-Produkte aus heimischer Herkunft
- spannende Gewürz- und Kräuter-Kreationen
- aktuelle Grillgeräte
- hochwertige Messer & Küchentools
- sämtliche Verbrauchsmaterialien sind inklusive
- alle Getränke (Weine, diverse Biere und Softdrinks)*
- Grillschürze
- Seminar-Rezepte zum Nachgrillen zuhause
*Im seminarüblichen Umfang
16 vorrätig
Beschreibung
Steak Grillseminar – Meisterhaftes Fleischgenuss und Grillkunst
Willkommen zu unserem exquisiten Steak Grillseminar – einer meisterhaften Reise in die Welt des saftigen Fleischgenusses! Tauche ein in die Kunst der perfekten Steakzubereitung und erlebe ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Erlebe die Vielfalt des Steak Grillseminars: Köstliche Cuts und kreative Kreationen
Unser Menü verspricht eine Vielfalt an köstlichen Steak-Kreationen
- Genieße das köstliche Philly Cheese Steak Sandwich – ein Sandwich gefüllt mit zartem Steak, geschmolzenem Käse und saftigen Gemüsen, das deinen Gaumen verwöhnen wird.
- Erlebe die höchste Fleischqualität mit unseren Beef Spezial – Tomahawk – Denver Cut (Wagyu) – Ribeye.
Saftiges Fleisch, das Fleischliebhaber begeistern wird. - Probiere unsere Picanha Vom Spieß mit Chimichurri – das brasilianische Kultsteak, zart gegrillt und mit aromatischem Chimichurri verfeinert.
- Lass dich von der zarten Lammkarre im Heubett vom Smoker verzaubern – ein Hauch von Raffinesse für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
- Als krönender Abschluss verwöhnen wir deinen Gaumen mit einer gegrillten Birne, begleitet von karamellisierten Nüssen & Eis – eine verführerische Dessertkreation.
Während unseres Steak Grillseminars begleiten dich unsere erfahrenen Grillmeister. Sie werden ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für erstklassiges Fleisch mit dir teilen. Lerne, wie du die verschiedenen Cuts optimal zubereitest, die richtigen Grilltechniken anwendest und die Fleischqualität auf ein neues Niveau hebst.
Inhalte des Seminars:
Direktes und indirektes Grille
Lerne die verschiedenen Grilltechniken kennen und beherrsche sowohl das direkte als auch das indirekte Grillen, um deinen Steaks den optimalen Geschmack und die gewünschte Garstufe zu verleihen.
Wie entstehen Röstaromen
Erfahre, wie Röstaromen entstehen und wie sie den einzigartigen Geschmack deiner Steaks beeinflussen. Entdecke die Kunst, das perfekte Maß an Röstaromen zu erzielen.
Zart und saftig – Kollagen und seine Tücken
Tauche ein in die Welt des Kollagens und lerne, wie du es in zartes und saftiges Fleisch verwandelst. Entdecke die besten Methoden, um dein Steak butterweich und voller Geschmack zu machen.
Genetik, Zucht und Haltung – Rassen und leine Fleischkunde
Erforsche die Vielfalt der Rinderrassen und ihre charakteristischen Fleischqualitäten. Lerne, wie du die besten Fleischstücke für deine Steaks auswählst und so den Genuss auf ein neues Level bringst.
Meister am Messer – Parieren und Zerlegen
Meistere die Kunst des Parierens und Zerlegens von Fleisch, um die ideale Struktur und Konsistenz deiner Steaks zu gewährleisten. Erfahre, wie du jedes Steakstück perfekt vorbereitest.
Sichere dir jetzt deinen Platz im Steak Grillseminar und werde zum Meister der Fleischkunst. Unsere erfahrenen Grillmeister begleiten dich auf dieser geschmackvollen Reise und teilen ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für erstklassiges Fleisch mit dir. Freue dich auf eine inspirierende Zeit voller Aromen und wertvoller Grilltipps!
Tauche ein in eine Welt voller Aromen und erstklassiger Fleischkreationen. Sichere dir jetzt deinen Platz im Steak Grillseminar und werde zum Meister der Steakkunst. Wir freuen uns darauf, dich bei diesem außergewöhnlichen Seminar herzlich willkommen zu heißen!
Kursablauf (Dauer ca. 4,5 Stunden):
- Begrüßung der Teilnehmer
- Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
- Vor- und Zubereitung der Zutaten
- Grillen von Fleisch & Beilagen
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
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