Sa. 06.05.2023 | 11:00 Uhr | BBQ Basics +
119,00 €
Beschreibung
Kursablauf (Dauer ca. 4,5 Stunden):
- Begrüßung der Teilnehmer
- Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
- Vor- und Zubereitung der Zutaten
- Grillen von Fleisch & Beilagen
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
- Direktes und indirektes Grillen
- Sicherheit mit Kohle und Gas
- Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
- Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
- Organisation am Grill
Menü 2023*
Von der Feuerplatte
- Chicken-Mango-Cherizo-Spiesse
- Zwiebel Chutney
- Kräuter – Baguette
Vom Gasgrill
- Lachs von der Planke
- Zucchini-Becher
Vom Smoker
- Bacon-Bomb Gyros-Style
- Ratatouille aus dem Dutchoven
- BBQ – Kartoffeln
- Tsatsiki
Vom Holzkohlegrill
- Apfelcrumble mit Vanillesoße
*Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal variieren.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Gourmetfreude featuring: Thommy´s BBQ
- höchste Qualität bei allen Lebensmitteln
- feinste Gewürze
- aktuelle Grillgeräte
- hochwertige Messer & Küchentools
- sämtliche Verbrauchsmaterialien sind inklusive
- alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
- Grillschürze
- Seminar-Rezepte zum Nachgrillen zuhause
*Im seminarüblichen Umfang
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