Man nehme Bacon, Cheddar, Rinderhackfleisch, Pimientos und Cannelloni…. Noch Fragen? Bei den Zutaten kann nichts schiefgehen! Die dem Fingerfood lässt selbst John Wayne es krachen.
Shotgun Shells (Schrotflinten Patronen)
Gang: AppetizersSchwierigkeit: EasyPortionen
4
servingsZubereitungszeit
20
MinutenKochzeit
30
Minuten30
MinutenZutaten
500 g Pimientos Bratpaprika
8 Stück Cannelloni (roh!)
360 g Rinder Hackfleisch
100 g Cheddar Käse
8 Scheiben Bacon
1/2 EL Cajun Gewürz
1/2 Tasse Lieblings-BBQ-Sauce
Los geht’s
- Pimientos halbieren, dann in kleine Scheiben schneiden. Diese dann anschließend in kleine Würfel schneiden.
- Den Cheddar-Käse in kleine Würfel schneiden.
- Pimientos, Cheddar und Rindfleisch zusammen mit dem Cajun-Gewürz abschmecken.
- Füllen Sie die Cannelloni mit der Rindfleischmischung.
- Je eine Scheibe Bacon um jede gefüllte Cannelloni wickeln. Anschließend werden diese bei 200 Grad indirekter Hitze etwa 20 bis 30 Minuten gegrillt. Zum Abschluss noch mit
Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce glasieren.
Grillen:
200-220 C° Grad indirekte Hitze