Orangen-Spargel

Los geht’s

• Vorbereitung: Schäle den Spargel sorgfältig, um alle holzigen Teile zu entfernen, und brich die trockenen Enden ab.
• ürzen: In einer geeigneten, grillfesten Form vermische den Spargel mit Butter, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Rohrzucker. Die Zutaten sollten den Spargel gut bedecken und ihm eine leicht süße und zitrusartige Note verleihen.
• Garen: Verschließe die Form fest mit Alufolie, sodass die Dämpfe nicht entweichen können. Dies hilft, den Spargel zart und saftig zu garen.
• Grillen: Stelle die Form auf den Grill und dünste den Spargel bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten. Die genaue Zeit kann je nach Dicke des Spargels und der gewünschten Konsistenz variieren.
• Servieren: Nimm die Form vom Grill und lass sie kurz abkühlen, bevor du die Alufolie entfernst. Überprüfe, ob der Spargel nach deinem Geschmack gar ist, und serviere ihn warm als perfekte Beilage zu deinem Bärlauch-Schweinebraten.
• Dieser Orangen-Spargel bringt mit seiner zitrusfrischen Note einen einzigartigen Geschmack auf deinen Teller und harmoniert hervorragend mit den anderen Elementen des Menüs. Guten Appetit!